今日は事務所の社長が親しくおつきあいをしている先生のパーティーにお招きいただきました。場所がホテルでしたので、客室を控え室としてご用意下さっていて、部屋に入ると、あまりの広さと豪華な設備にスタッフみんなで興奮してしまいました(笑)。
そして夕食は、ルームサービスでみんな仲良くカレーライス。
社長はビーフ、女性陣は美容のためにベジタブルカレーをいただきました。お部屋も高級なら、カレーのお値段も高級で(笑)、みんなでじっくり味わいながら、いただきました。
ベジタブルカレーは、ズッキーニ、新じゃが、人参、茄子、ヤングコーン、アスパラガス、パプリカ、プチトマト、かぼちゃと種類豊富で栄養抜群。それぞれの素材の食感とルーの辛さがちょうどよいバランスで美味しかったです。
いただきながら「ルーとご飯が別になっていると豪華だよね」なんて話しながら、今度家で作る時は、このように盛り付けてみようなんて、お料理の参考にもなった夕食でした。
近々、高級な(?)カレーライスで家族を驚かせてみようと思っています(笑)。


おはようございます。
今やラーメンと並んで、すっかり国民食のイメージが強いカレーライスですが、
どうしてどうして、超豪華ディナーですよね。見た目にも確かに高級な感じがいたします。
一流のシェフの皆様が食材を吟味されてのカレーライス、一味も二味も違うのでしょうね。
さて、一方ではレトルト食品の代表でもあるカレーライスですが、
当時どこでも見掛けた松山容子さんのあのホーロー看板、最近は見掛けなくなりましたが
何となく“昭和”の香りがしませんでしたか?
由紀乃さんの作るカレー、何種類の野菜が入るのでしょうか?
カレーライスかライスカレーと昔は迷いませんでしたか?カレーが多いのはカレーライスで、ご飯が多いのはライスカレーと結論が、私の地域ではその通説でした。もちろん我が家では何時もライスカレーでした(笑)。食料に飢えていた時代でしたからね。
俺等(おいら)はカレ−が苦手でありますっでもカレ−と言えば必ずソニンさんが唄う『カレ−ライスの女』を浮かんでしまうのは無論俺等(おいら)だけでしょうかねっイ
私は、やっぱり、ジャガイモが入った庶民的なカレーライスが好きです!
ホテルでカレーなんてなんだかリッチですね(^^)また野菜たっぷりでなかなか美味しそうですね。僕はカレーに生たまごを落とします。ちょっとしたこだわりですね(^^;)
ご返事が大変遅くなりましてごめんなさい。
>京急東横線さん
値段は関係ないですよ。私も 『松屋』 さんのカレー好きですよ! でも1番は母の手作りカレーですね!
>満月照雄さん
お蕎麦屋さんのカレーは和風だしでまた違った味わいがありますよね。カレー南蛮うどんも好きです!
>白河っ子さん
懐かしいですね。あの看板は昭和の香りを感じさせてくれますよね。私のお気に入りの和風居酒屋さんに、あの看板が飾ってあったと思います。とてもレトロな雰囲気があって大好きなお店なんです。
>演担Kさん
味わいながらいただきました。盛り付けひとつで豪華に見えますよね!実践してみます(笑)。
>SanndH sasakiさん
具沢山で美味しそうですね!我が家のカレーは、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、豚肉、エリンギ、椎茸とキノコがいっぱい入ります。自分が作る時は、彩りでパプリカを入れます。
>お便り伸ちゃん
やっぱり、母が作ってくれるカレーが1番美味しいですよね! 愛情たっぷりで…。急にお腹が空いてきました(笑)。明日は、カレーが食べたいです!
>大治のしんちゃん
スープカレーも美味しいですよね! 私もカレーは高級感よりも、素朴感がある方が好きです!見た目も味も…。
>アルテミスさん
カレーと言って思い出すのは、サンバルカンですね(笑)。時代を感じます…。
>kimikoさん
kimikoさんの手作りカレー、美味しそうですね! チョコレートを入れるのは初めて聞きました。私も挑戦してみます! コクが出そうですね!
>京城ゆめじさん
了解しました(笑)。今、とってもカレーが食べたい気分なんです。母に連絡をして作ってもらおうか考えています。二日目のカレーが大好きなんです!
>小松のつるちゃん
豚の生姜焼きは、得意料理なんですよ! 最近、作っていないですが…。料理は愛情が1番ですね。
>しげこさん
私も好きです! ゴロゴロと大きく切ったジャガイモが入っているカレーがいいですね!
>YUJIさん
カレーに生卵ですか?どのような味になるんでしょうか…。まずは、黄身だけから挑戦してみたいと思います。